.Heart Talk.


Allah's timing is perfect in every matter. We don't always understand the wisdom behind it, but we have to learn to trust it - Dr. Bilal Philips

Monday, June 15, 2015

Jodoh dan ajal

Pesan Abah, dua rahsia Allah, Jodoh dan Ajal.

Jodoh, rahsia agung, sekali bertaut belum pasti selamanya kekal. Namun yang kekal itu datangnya tak diduga, bila masa dan ketika, yang dijanjikan-Nya.


Begitu juga ajal, rahsia Allah, tidak bertangguh saat dan ketika, datang menjemput pada yang dikehendaki-Nya, tak kira masa dan usia, tua atau pun muda.


Semuanya rahsia-Mu ya Allah, kerana kami semua milik-Mu ya Allah.

Keep faith in HIM. Whatever it takes.




coretan hati,
15 Jun 2015
10.23pagi
Zahra Ameerah

Tuesday, June 09, 2015

Resepi Ayam Penyet



resepi asal dari azlitamasammanis.

resepi olahan dari zahra ameerah


1- Nasi putih:
Tanak macam biasa ye

2- Ayam:
Rebus dengan rempah soto mak siti,
masuk halia, bawang putih, garam
Ayam dah siap rebus, sejukkan sekejap kat tepi.
*Air rebusan ayam akan dijadikan sup.

Macam ni rupa rempah Soto Mak Siti

Bahan perapan ayam:
Rempah soto mak siti, halia ditumbuk, bawang putih ditumbuk, serbuk kunyit, perencah hilal, garam, tepung serbaguna.
Gaul dengan ayam yang direbus dan perasakan secukupnya.

3- Sambal:
Cili merah, cili padi, bawang besar, bawang putih, tomato, belacan.

Semua bahan dipotong kecil dan dimasak sehingga layu. Sejukkan.
Setelah sejuk, kisarkan hingga hancur.

Masak atas dapur hingga sambal jadi pekat dan berkilat cantik, bubuh garam dan gula sebagai perasa.

4- Tempe dan tauhu:
dipotong dadu dan gaulkan dengan lebihan perapan ayam.
Goreng tempe dan tauhu terlebih dahulu sebelum goreng ayam. Pastikan minyak panas dan cukup ya.

5- Ulam-ulaman:
Kobis bulat, tomato, timun, salad, kacang panjang.


Hidangkan panas2, ayam goreng jangan lupa penyetkan ya.
Sangat mudah kan?